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Menübeispiel

Vollkostmenü

Salat vom Buffet

Gemüsebrühe mit Einlage oder Gemüsecremesuppe

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Schweinerückensteak auf Holzfällerart mit Kartoffeln oder Kremstaler Mostbraten mit Kartoffelknödel

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Fruchtknödel

 

Reduktionsmenü

Salat vom Buffet

Gemüsebrühe

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Hühnerbrüstchen mit gebratenen Pilzen und Reis

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Fruchtjoghurt

 

Vegetarisches Menü

Salat vom Buffet

Gemüsebrühe

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Gemüselasagne mit Tomatensauce oder Ofenkartoffel mit Gemüse und Schafkäse gratiniert

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Fruchtknödel

 

Cholesterin – Purinarmes Menü

Salat vom Buffet

Gemüsebrühe

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gebratenes Seehechtfilet mit Gemüse und Kartoffeln

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Fruchtknödel

 

Kaltes Menü

Salat vom Buffet

Gemüsebrühe

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Käseteller fein garniert, Brot

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Fruchtknödel

 

 Guten Appetit!